WIJNoorkonde

- SDEN 2 -

Algemene informatie wijnoorkonde

 
 

 

 

Via deze cursus krijgt u in vijf avonden stapsgewijs informatie over de wijnproeven, de smaak van witte en blauwe druiven, de druif en zijn omgeving (klimaat, bodem en wijngaardwerkzaamheden), van druif tot wijn (oogsten, vergisten, rijpen en bottelen), de belangrijkste wijngebieden van de wereld, wijn en de wet, omgaan met wijn en welke wijn bij dit gerecht? 
Met deze cursus kunnen beginnende wijnliefhebbers hun kennis van wijn uitbreiden, om zo nog meer te kunnen genieten van de grote variatie aan heerlijke wijnen, die de wijnwereld te bieden heeft. 

De opleiding wijnoorkonde omvat 5 cursusavonden 

Cursusavond 1 | Di 14-09

De smaak van wijn, wijnproeven in 6 stappen
De smaak van druiven
Witte druiven
Blauwe druiven

Cursusavond 2 | Di 28-09

De druif en zijn omgeving
Van druif tot wijn
1e deel Frankrijk

Cursusavond 3 | Di 12-10

2e deel Frankrijk

Cursusavond 4 | Di 02-11

Italië
Spanje
Portugal

Cursusavond 5 | Di 16-11

Duitsland
Oostenrijk
Hongarije
Californië
Chili
Argentinië
Zuid-Afrika
Australië
Nieuw Zeeland

Reserve avond | Di 23-11

De reservedatum wordt gebruikt als de docent onvoorzien een avond geen les kan geven, dus datum wel noteren!

 

Over de Wijnoorkonde

Definitief lesprogramma ontvangt u na inschrijving. Leidraad is het cursusboek “Ik weet meer van wijn”(SDEN 2 niveau)
Iedere avond worden er zes tot acht wijnen geproefd en is er een Powerpointpresentatie.

De cursus start 2 x per jaar

Cursusmateriaal

De in deze cursus en het gehanteerde wijnboek behandelde stof voldoet aan de eisen die gesteld zijn door de Stichting Dranken Examens Normering (SDEN) voor het niveau 2 examen.

Cursusdag- en tijden najaar 2021

Dinsdagavond 19:45 uur – circa 22.00 uur.

Locatie

De cursus wordt in Arnhem gegeven. Locatie volgt.

Cursuskosten

€ 195,00 p.p.
I6 proefglazen, excl. cursusboek “Ik weet meer van wijn” (bestellen via de website www.shop.stichtingplatformdranken.nl) en examenkosten (aanmelden examen www.wijnacademie.nl).

Docent

Chris Alblas,
SDEN register wijndocent en aanbevolen wijndocent van de Wijnacademie.

Aanmelden vanaf heden mogelijk!

contact

Contact/inschrijfformulier

TIP!

Mocht het aanmeldformulier een storing aangeven stuur dan een mail direct naar Chris via:

info@svbe.nl

Contactgegevens

info@svbe.nl

+31 (0)628242813

Beatrixstraat 44
6824 LR Arnhem

De wijnkelder

Onze wijnkelder biedt ruimte aan 12 personen en is geschikt voor proeverijen en cursussen.

overig

KvK : 09061729
Privacyverklaring