0628242813 info@svbe.nl

WIJNoorkonde

- SDEN 2 -

Algemene informatie wijnoorkonde

 

 

In deze cursus krijg je in vijf avonden stapsgewijs informatie over de wijnproeven, de smaak van witte en blauwe druiven, de druif en zijn omgeving (klimaat, bodem en wijngaardwerkzaamheden), van druif tot wijn (oogsten, vergisten, rijpen en bottelen), de belangrijkste wijngebieden van de wereld, wijn en de wet, omgaan met wijn en welke wijn bij dit gerecht?
Met deze cursus kunnen beginnende wijnliefhebbers hun kennis van wijn uitbreiden, om zo nog meer te kunnen genieten van de grote variatie aan heerlijke wijnen, die de wijnwereld te bieden heeft.
Wijnoorkonde, sden2 svbe wijnprofessionals

De opleiding wijnoorkonde omvat 5 cursusavonden 

Cursusavond 1 

De smaak van wijn, wijnproeven in 6 stappen
De smaak van druiven
Witte druiven
Blauwe druiven

Cursusavond 2 

De druif en zijn omgeving
Van druif tot wijn
1e deel Frankrijk

Cursusavond 3 

2e deel Frankrijk

Cursusavond 4 

Italië
Spanje
Portugal

Cursusavond 5 

Duitsland
Oostenrijk
Hongarije
Californië
Chili
Argentinië
Zuid-Afrika
Australië
Nieuw Zeeland

Reserve avond 

De reservedatum wordt gebruikt als de docent onvoorzien een avond geen les kan geven, dus datum wel noteren!

 

Over de Wijnoorkonde

Het definitieve lesprogramma ontvang je na inschrijving. Leidraad is het cursusboek “Ik weet meer van wijn”(SDEN 2 niveau). Iedere avond worden er zes tot acht wijnen geproefd.

De cursus start 2 x per jaar

Cursusmateriaal

De in deze cursus en het gehanteerde wijnboek behandelde stof voldoet aan de eisen die gesteld zijn door de Stichting Dranken Examens Normering (SDEN) voor het niveau 2 examen.

Cursusdag- en tijden 2022

Dinsdagavond 19:45 uur – circa 22.00 uur.
20 september, 4 oktober, 18 oktober, 1 november, 15 november en 29 november  (reserve-avond)

Locatie

Arnhem, exacte locatie volgt

Cursuskosten

€ 225,00 p.p.
I6 proefglazen, excl. cursusboek “Ik weet meer van wijn” (bestellen via de website www.shop.stichtingplatformdranken.nl) en examenkosten (aanmelden examen www.wijnacademie.nl).

Docent

Chris Alblas,
SDEN register wijndocent en aanbevolen wijndocent van de Wijnacademie.

De wijnkelder

Onze wijnkelder biedt ruimte aan 12 personen en is geschikt voor proeverijen en cursussen.

overig

SVBE WIJNPROFESSIONALS
Beatrixstraat 44
6824 LR Arnhem

KvK : 09061729
Privacyverklaring